Кыргызстан, Иссык- Куль, Нарын- все, что вы хотели узнать о  Кыргызстане
История и география  Кыргызстана. Природа и животный мир
¬се самое интересное о  ыргызстане!

Торговля и общественное питание Прииссыккулья, торгово-экономические связи.

После вхождения Киргизии в состав России хозяйство всех её экономико-географических районов всё более втягивалось во всероссийский капиталистический рынок. Менялись направления торгово-экономических связей, а на местах — и сами формы торговли. С 40-х до середины 70-х гг. 19 века сокращался ввоз в Прииссыккулье ремесленных изделий из Кокандского ханства и Восточного Туркестана и возрастал ввоз российской фабрично-заводской продукции: мануфактуры и кожевенных товаров, железа, металлических и чугунных изделий и др. Товары завозились по Ташкентско-Карабалтинскому тракту, через Пишпек на Кётмалды, далее на Каракол (Пржевальск), а остатки — в сёла и аилы. Значительным транзитным торговым пунктом на пути в Кашгар стала Нарынская слободка (у бывшей Кокандской крепости Куртка).

С конца 19 в. центрами поступления российских товаров стали Каркыринская и др. казахстанские ярмарки, куда ездили крупные торговцы из Иссыккульской котловины. Вывоз сельско-хозяйственной продукции из Прииссыккулья в города Ферганской долины сокращался до самой ликвидации Кокандского ханства (1876). Торговля с Восточным Туркестаном имела тенденцию к свёртыванию и в последующем. Одновременно возрастал вывоз по дорогам Пржевальского уезда скота и животноводч. сырья в Сырдарьинскую и Ферганскую области (с 1876), а также на рынки Западной Сибири и Центральной России. С возрастанием значения г. Каракола как торгово-распределительного центра падала роль разъездноменовой торговли, появилась ярмарочно-базарная и набирала силу стационарная форма торговли. Пржевальские купцы активно торговали на Каркыринекой (до 1916) и Атбашинской (1883—1905) ярмарках местными и привозными российскими товарами. Они поддерживали связи с крупнейшими торгово-промышленными фирмами Москвы, Петербурга и Варшавы, а также с российскими купцами на торжищах в Поволжье и на Урале. В начале 20 в. с. Кочкор (Столыпино) становится крупным торговым пунктом. В 1901 здесь была открыта чайхана для обслуживания проезжих.

В начала 20 в. с ростом базарной сети, скупочных пунктов российских фирм в крупных сёлах Прииссыккулья, с увеличением оборотов Пржевальского базара, городских магазинов и лавок значение ярмарочной торговли снижалось. По оборотам стационарной торговли в северной части Киргизии г. Пржевальск стоял на 3-м месте после Пишпека и Токмака и на 1-м в Пржевальском уезде. Так, в 1907 годовой оборот 302 Пржевальских торговых заведений 2-го и 3-го разрядов составлял 1192 тыс. руб., а оборот 258 торговых точек в 17 сёлах Прииссыккулья — 321 тыс. Крупные Пржевальские купцы-оптовики открывали отделения своих магазинов и торговых складов по селениям уезда. Мелкие разъездные торговцы-менялы покупали у них товары и развозили их по отдалённым аилам, также с выгодой меняя (либо отдавая в долг под проценты) на мелкий рогатый скот, козий пух, овечью шерсть и конский волос. Приобретённые по дешёвке скот и животноводческое сырьё перепродавались затем скототорговцам и комиссионерам российских и среднеазиатских торговых фирм. На Каркыринской ярмарке Пржевальскими торговцами сбывался избыток хлеба (зернопродукты вывозились и в Нарын и Джаркентский уезд в Казахстане), привозная мануфактура и кожевенные изделия (которые продавались отчасти в соседний Пишпекский уезд). Через Пржевальск в Ташкент и Фергану отправлялись мёд и воск, в Андижанский уезд (Ферганская обл.) — скот. В начале 20 в. общий ввоз и вывоз Пржевальска составлял 150 тыс. пудов разл. товаров. К этому времени значительно возросла и стационарная торговля в городе. В 1903 годовой оборот 208 гор. торговых заведений равнялся 653,5 тыс. руб., а в 1907 оборот 302 торговых точек Пржевальска достигал уже 1192 тыс. руб.

После Октябрьской революции особое значение стало придаваться развитию розничной государственной и кооперативной торговли. Это во многом способствовало повышению жизненного уровня трудящихся. Торговлей и обществ, питанием ведают 2 основные организации — управление торговли облисполкома и облпотребсоюз.

Управление торговли облисполкома объединяет: Пржевальские горторг и трест «Общепит», Иссыккульские горторг и трест «Общепит», Иссыккульский курортторг, Каджисайскую торговую контору, Нарынский горторг и Достукскую торговую контору. Наиболее крупные магазины «Джылдыз» в Пржевальске, «Восход», Сары-Джаз в г. Иссык-Куль, «Сайкал» в Нарыне с годовым товарооборотом свыше 1,5 млн. руб. В числе непродовольственных магазинов 92 специализированных, в том числе 13 книжных, 7 комиссионных. Товарооборот крупных магазинов (универмаги в городах Пржевальск, Иссык-Куль, Нарын, магазин в Каджи-Сае) составляет свыше 2 млн. руб. в год. В магазинах применяются различные методы рекламирования товаров. Внедряются типовые рациональные схемы размещения торгово-технологического оборудования, контейнерная доставка товаров, предоставление населению дополнительных услуг. В 1990 в области в системе управления торговли облисполкома 206 предприятий обществ, питания на I 1,4 тыс. посадочных мест, годовой товарооборот (1989) свыше 13,3 млн. руб. Организацией государственой системы общественного питания ведают Пржевальский трест «Общепит», Иссыккульский трест «Общепит», «Иссыккулькурортторг», Нарынский горторг, Каджисайская и Достукская торговые конторы. В составе этих предприятий 7 ресторанов (1000 мест) и 29 кафе (1228 мест), столовые, в том числе столовые-заготовочные, домовая кухня, кондитерские цехи, чайханы, лагманные и др. Организацией общественного питания занимаются также отделы рабочего снабжения (орсы) и другие ведомства.

Облпотребсоюз в 1990 располагал 364 предприятиями общественного питания на 17,7 тыс. посадочных мест, годовой товарооборот около 17,0 млн. руб. Среди них рестораны «Салкын» (с. Покровка), «Сонкёл» (с. Кочкор), бар «Молодёжный» (с. Ананьево) и др. Система облпотребсоюза, призванного развивать торговлю на селе, складывается из 4 райпо, 5 потребит, обществ, 2 райпотребсоюзов, 9 сельпо, 2 коопторгов, 8 хозрасчётных общепитов, 3 оптово- торговых баз, которым в 1989, кроме предприятий обществ, питания, принадлежали 963 торговых предприятия с годовым товарооборотом 276,8 млн. руб., в том числе 769 магазинов (торговая площадь 79107 м2). Среди крупных магазинов облпотребсоюза: универмаги Покровского потребобщества (с. Покровка), Тонского райпо (с. Боконбаево), Аксууского райпо (с. Теплоключенка, магазин «Современное домашнее хозяйство»), Ананьевского потребсоюза (с. Ананьево), Кочкорского райпо (с. Кочкор) и др.

яндекс.ћетрика