Уход за урожаем — часть 1

Тщательный уход за плодовым садом еще не обеспечивает получения высоких урожаев плодов хорошего качества. Для этого необходим ряд дополнительных мероприятий, носящих в своей совокупности название «уход за урожаем».

Целью этих мероприятий является создание благоприятных условий для образования и вызревания плодов. Известно много случаев, когда хорошее цветение позволяло надеяться на обильный урожай, но в результате заморозков цветки погибали и сады оставались бесплодными. Следовательно, борьба с заморозками является необходимым мероприятием по уходу за урожаем. Далее, для того чтобы в результате цветения завязались плоды, необходимо оплодотворение. Значит, садовод должен содействовать хорошему опылению. Наконец, если цветение, оплодотворение и завязывание плодов пройдут нормально, нужно обеспечить хорошие условия для развития и вызревания плодов; необходимо также предохранить урожай от осыпания, заболеваний и поражения вредителями. Кроме того, нужно предупреждать поломки и раздиры деревьев от тяжести урожая и силы ветра.

Таким образом, в систему ухода за урожаем входят следующие основные мероприятия:

защита сада во время цветения от весенних заморозков;
обеспечение опыления;
подстановка подпор;
борьба с вредителями и болезнями.

О способах защиты плодовых насаждений от действия весенних заморозков во время цветения и завязывания плодов уже говорилось достаточно подробно. Вопросы борьбы с вредителями и болезнями плодовых культур являются предметом особого курса. Поэтому ниже рассматриваются лишь мероприятия по опылению и установке подпор.

Обеспечение опыления. Основные Сорта, как уже было сказано, всегда сажают вперемежку со специально подобранными сортами-опылителями. Однако этого еще недостаточно. Плодовые деревья отцветают очень быстро, пыльца их цветков переносится не ветром, а главным образом пчелами. Следовательно, хорошее опыление может произойти лишь при наличии достаточного количества пчел. Поэтому в садах во время цветения плодовых деревьев ставят ульи.

Для нормального опыления 1 га сада достаточно 2— 3 ульев. Держать пчел в саду в течение всего лета не следует, так как они будут мешать работающим, да и медоносами их здесь трудно обеспечить. Поэтому пчелиную пасеку обычно организуют в каком-либо другом месте, а в саду ульи выставляют лишь на период цветения. Чтобы уменьшить расстояние перелетов и дать возможность пчелам работать даже в сравнительно плохую по-году, ульи по саду расставляют равномерно.

Установка подпор. У яблони и груши ветви под тяжестью урожая отвисают. По мере роста плодов отвисание увеличивается все больше и больше. В конце концов при больших урожаях ветви очень часто надламываются. Если даже этого не случится, ветви все же выходят из своего нормального положения, в результате чего плоды затеняются, бьются друг о друга, сильно повреждаются болезнями и медленно вызревают.